Пн-Пт: с 9:30 – 18:00, Сб 10:00-14:00
00
00

Ваша корзина пуста

Каталог товаров
Солод Whisky 30-45 ppm, Castle Malting (для Виски)

Солод Whisky 30-45 ppm, Castle Malting (для Виски)

(0)Оставить отзыв
Солод Château Whisky разработан специально для производства виски. Окурен шотландским торфом во время просушки, благодаря чему обладает более длительным сроком хранения.

003265

Этот товар временно недоступен для заказа

115
Характеристики
Описание
Отзывы (0)

Характеристики

Страна-изготовитель
Бельгия
Производитель
Castle Malting

Описание

Солод Château Whisky разработан специально для производства виски. Окурен шотландским торфом во время просушки, благодаря чему обладает более длительным сроком хранения.

Доля в засыпи % До 100

Экстрактивность % дм Мин. 78

Цвет EBC 2.5 - 4.5

Рецепт виски

Этот превосходный виски обладает очень ярким и богатым вкусом с нотами табака, жженого дуба, а также пикантным ржано-перечным характером. Ржаной виски должен выдерживаться в течение 10 лет в дубовых бочках. Это сглаживает ржаной характер виски и придает ему легкие ноты ванили.

ИНГРЕДИЕНТЫ / ГЛ

СОЛОД

Château Whisky 25 кг

Château Rye 6 кг

Этап 1: Затирание

-Затереть в 75 литрах воды, нагретой до 65°C

-Выдержать при 62°C в течение 80 минут

-Выдержать при 72°C в течение 15 минут

Этап 2: Фильтрация

Промыть затор водой, нагретой до 78°C

Этап 3: Кипячение

Продолжительность: 10 минут

Этап 4: Охлаждение до 22°C

Этап 5: Брожение

Этап 6: Дистилляция

Солод Whisky 30-45 ppm, Castle Malting (для Виски) отзывы

Loading...
С этим товаром также покупают
0Избранное0СравнениеОформить заказ